Рыба, запеченная в духовке под сыром

Рыба, запеченная в духовке, является заслуженно любимым блюдом у многих. А золотистая корочка сыра делает его еще более привлекательным, аппетитным и вкусным. Наш пошаговый рецепт объяснит любому кулинару, и даже начинающему, как приготовить рыбу под сыром так, чтобы она получилась нежной и вкусной.

Рыба, запеченная в духовке под сыром

 

Ингредиенты:

Филе белой рыбы 600 г,

Сливочное масло 50 г,

Растительное масло 2 стол.ложки,

Сыр 100 г,

Черный перец, соль, другие приправы по вкусу.

 

Рыба, запеченная в духовке под сыром - рецепт:

1. Очистить рыбу от костей или разморозить филе, порезать кусками среднего размера.

Рыба, запеченная в духовке под сыром - режем рыбу на кусочки

2. Выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла

Рыба, запеченная в духовке под сыром - выкладываем на сковороду

и слегка подрумянить:

Рыба, запеченная в духовке под сыром - слегка обжариваем

3. Уложить кусочки рыбы в форму в один слой,

Рыба, запеченная в духовке под сыром - выкладываем в форму

добавить сливочного масла для придания рыбе более нежного вкуса:

Рыба, запеченная в духовке под сыром - добавляем сливочного масла

4. Посолить, поперчить и приправить по вашему вкусу.

Рыба, запеченная в духовке под сыром - солим, перчим, приправляем

5. Накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180 град С 25-30 минут.

Рыба, запеченная в духовке под сыром - ставим запекаться

6. Натереть сыр на крупной терке:

Рыба, запеченная в духовке под сыром - натираем сыр

7. Достать почти готовую рыбку

Рыба, запеченная в духовке под сыром - достаем рыбу из духовки

и посыпать ее подготовленным сыром.

Рыба, запеченная в духовке под сыром - посыпаем сыром

8. Запекать рыбу еще 5-8 минут до образования золотистой сырной корочки.

Рыба, запеченная в духовке под сыром - запекаем до получения румяной корочки

Подавать рыбу лучше всего с овощами, рисом, картофелем и вашим любимым салатом. Приятного аппетита!

Рыба, запеченная в духовке под сыром - приятного аппетита!

 

Специально для lovingmama.ru

 
 

Возможно, вам будет интересно:

Нужна ли ребенку пустышка?

Вопрос целесообразности использования пустышки часто волнует новоиспеченных и будущих мам, особенно тех, которые прислушиваются к советам старшего поко...

Малыши до года, Грудное вскармливание и детское питание

Секс после эпизиотомии

Роды – это всегда испытание для женского организма, а дополнительное хирургическое вмешательство, коим является эпизиотомия, обычно усложняет послеродо...

Осложнения после родов
Когда ребенок начинает шевелиться в животе при беременности?

Когда ребенок начинает шевелиться в животе при беременности?

С окончанием первого триместра беременности отступают тревоги по ее внезапному прерыванию, улучшается самочувствие, начинает расти животик. Маленький ч...

Течение беременности

Делать ли прививки новорожденным в роддоме?

Здоровье ребенка – это зона ответственности в первую очередь его родителей. И в наше время молодым мамам и папам приходится довольно тяжело, ведь все р...

Малыши до года, Детское здоровье

Игра танграм: история китайской головоломки, правила, схемы, польза для детского развития

Игры-головоломки нравятся и детям, и взрослым: они увлекательны, развивают сообразительность и нестандартность мышления, поднимают самооценку, не требу...

Развивалки