Беременная женщина невероятно сильна – внутри нее зародилась и развивается новая жизнь, но в то же время и очень хрупка. Природа намеренно создала меха...
Шарлотка с яблоками на кефире - простой рецепт
23 марта, 2014 - 22:35
Шарлотка с яблоками - классическое и очень вкусное угощение. Сочетание сладкого теста и нежной консистенции печеных яблок, наверно, никого не оставит равнодушным. А уж аромат, распространяющийся по всему дому от этого пирога - ммм, он так и манит всех домашних в сторону кухни...
Предлагаем вам простой пошаговый рецепт шарлотки на кефире. Она по вкусу более легкая и нежная, чем традиционный "яичный" вариант.
Ингредиенты для шарлотки на кефире:
Масло сливочное 120 г, сахар 1 стакан, кефир 1 стакан, сода 1 ч.л., мука 1 стакан, яйцо 1 шт., яблоки 4-5 штук.
Дополнительно для придания приятных ноток вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар, а яблоки присыпать корицей или специальной приправой:
Рецепт шарлотки на кефире:
Яблоки очистить от кожуры
и сердцевины.
Порезать тонкими ломтиками.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (на рисунке - коричневый, тростниковый сахар).
Добавить кефир и соду, яйцо и муку, всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться консистенции сметаны средней густоты.
Выложить в широкую форму половину (или чуть меньше) теста.
Далее - слой яблок
Посыпать корицей или специальной приправой для шарлотки (туда входят, помимо корицы, имбирь и гвоздика, придающие вкусу шарлотки очень приятный оттенок).
Аккуратно распределить оставшееся тесто верхним слоем.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 мин (до образования золотистой корочки).
Очень вкусная и ароматная шарлотка на кефире готова! Приятного аппетита!
Специально для lovingmamx.online
Читайте также:
Открытый пирог с яблоками без сахара
Здоровый образ жизни: с чего начать?
Возможно, вам будет интересно:
23.03.2014
Пальчиковые игры: для чего они нужны и когда начинать в них играть?
Пальчики новорожденного обычно крепко сжаты в кулачки, и лишь становясь старше и начиная активно исследовать мир вокруг, малыш все шире раскрывает сво...
10.07.2016
В каком возрасте отдавать ребенка в кружки?
Помочь ребенку раскрыть свои способности и таланты – одна из важнейших задач любящих родителей. Именно в детском возрасте энергия плещет через край, пр...
04.02.2016
Мамы, начавшие свое дело в декрете - реальные истории. Часть 2
Продолжаем наш рассказ о мамах, для которых вопрос «чем заняться в декрете» уже давно не стоит на повестке дня. Им так же, как и другим, порой не хвата...
25.02.2015
Зачем ребенку спать с родителями? Культурные традиции и исследования на тему совместного сна
Современные мамы, на первый взгляд, имеют полную свободу выбора, как организовать быт семьи с ребенком. Однако существующие культурные установки часто...