Шарлотка с яблоками на кефире - простой рецепт

Шарлотка с яблоками - классическое и очень вкусное угощение. Сочетание сладкого теста и нежной консистенции печеных яблок, наверно, никого не оставит равнодушным. А уж аромат, распространяющийся по всему дому от этого пирога - ммм, он так и манит всех домашних в сторону кухни...

Предлагаем вам простой пошаговый рецепт шарлотки на кефире. Она по вкусу более легкая и нежная, чем традиционный "яичный" вариант. 

 

Ингредиенты для шарлотки на кефире:

Масло сливочное 120 г, сахар 1 стакан, кефир 1 стакан, сода 1 ч.л., мука 1 стакан, яйцо 1 шт., яблоки 4-5 штук.

Дополнительно для придания приятных ноток вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар, а яблоки присыпать корицей или специальной приправой:

 

Рецепт шарлотки на кефире:

Яблоки очистить от кожуры

и сердцевины.

Порезать тонкими ломтиками.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (на рисунке - коричневый, тростниковый сахар).

Добавить кефир и соду, яйцо и муку, всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться консистенции сметаны средней густоты.

Выложить в широкую форму половину (или чуть меньше) теста.

Далее - слой яблок

Посыпать корицей или специальной приправой для шарлотки (туда входят, помимо корицы, имбирь и гвоздика, придающие вкусу шарлотки очень приятный оттенок).

Аккуратно распределить оставшееся тесто верхним слоем.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 мин (до образования золотистой корочки).

Очень вкусная и ароматная шарлотка на кефире готова! Приятного аппетита!

 

Специально для lovingmama.ru

 

Читайте также:

Натуральные заменители сахара

Открытый пирог с яблоками без сахара

Полезное мороженое из банана

Здоровый образ жизни: с чего начать?

Жареное детям: можно или нет?

 
 

Возможно, вам будет интересно:

Книги для детей 1 года

Даже в 1 год малышу уже нужны хорошие, качественные книги. Как раз в этом возрасте у детей начинает проявляться интерес к книге уже не просто как к оче...

Дети от 1 до 3 лет, Развивалки
Раннее развитие - польза или вред?

Раннее развитие - польза или вред?

С рождением ребенка новоиспеченная мама сталкивается с лавиной мнений специалистов, родственников и знакомых как на темы здоровья и физического развити...

Развивалки

Игрушки: нужны ли они и если да, то какие? Мой взгляд

Моей дочке 4,5 года, и примерно такой же стаж у меня как у покупателя детских игрушек. Раньше приобретать мне их было не для кого, и четких представлен...

Что можно и нельзя беременным

Беременность – удивительное, загадочное и очень ответственное время, когда женщине хочется вести максимально правильный образ жизни, чтобы дать лучшее...

Можно ли/нужно ли беременным?

Полезное мороженое из банана

Это полезное сыроедческое мороженое из банана - не только очень вкусное, но и наверняка самое полезное из всех видов мороженого. Вы можете без сомнений...

Кулинария